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Domaine Asmara Reserve Shiraz 2012

Domaine Asmara Reserve Shiraz 2012

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商品描述

Domaine Asmara Reserve Shiraz 2012

阿斯馬拉酒莊(Domaine Asmara)位于澳州維多利亞州(Victoria)中部的西斯寇特 Heathcote)葡萄酒產區。
該酒莊是一家五星級酒莊,在澳洲知名酒評家詹姆斯•韓禮德(
JamesHalliday2011版《澳州葡萄酒指南》(AustralianWine Companion)中被評為“澳州十大新酒莊”之一。

阿斯瑪拉酒莊是西斯寇特產區一家新崛起的精品酒莊,緻力于運用傳統的釀酒技術來生產優質葡萄酒。位于西斯寇特產區中部,風景如畵的阿斯瑪拉酒莊是一家小型的家族精品酒莊,精心種植小片區葡萄園,培育出高品質葡萄,以釀造出結構雜而口感一流的佳釀。酒莊名稱中的阿斯瑪拉(Asmara)這個單詞源自印度尼西亞語,寓意對葡萄酒的“熱愛和激情”

阿斯瑪拉酒莊專注于釀造超頂級的西拉(Shiraz)和赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄酒,以及品麗珠(CabernetFranc)、維歐尼(Viognier)等其他品種的葡萄,還有即將要推出的籃壓小西拉/杜瑞夫(PetiteShiraz/Durif)。酒莊葡萄園擁有五億年前形成的富饒紅色寒武紀(Red Cambrian)土壤,這種獨特的土壤條件為優質葡萄的培訓提供了理想的條件。

阿斯瑪拉酒莊釀酒過程集合了現代和傳統釀酒技術的精華,例如開放式發酵罐以及可以使口味和色澤達到最優的籃式壓榨技術等,因此生產出的葡萄酒香氣濃郁,酒體卓越。所有的葡萄都由人工摘和挑選,每年產量衹有2,500箱。


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